文字サイズ:
小
中
大
印刷する
すだちの皮の砂糖煮♪
by jjcream
すだちの皮を千切りにして砂糖漬けに。クラッカーに乗せて、子供のおやつに☆
コツ、ポイント
はちみつで作るとツヤツヤになります^^
材料
(すだち5個分)
すだちの皮
5個分
砂糖
大さじ3
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
すだちの皮も捨てるのはもったいないので、マーマレード風になるかなあ、と作りました。
1.
すだちの皮はよく洗って千切りにします。 たっぷりの水で3回ゆでこぼし、半日ほど水につけてあくを抜きます。
2.
鍋に入れ、砂糖をかけて混ぜます。 弱火にかけ、砂糖が溶けてきたら、レモン汁を回しかけ、火を止めます。
3.
粗熱がとれたら、保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
4.
クラッカーに乗せてみました^^
https://cookpad.com/recipe/1708583
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.