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Carne(=お肉)de(=~の)panela(=鍋)という意味。 数年前、夫から教わった初めてのブラジル料理。 夫はいつもトマトソース缶を使いますが、トマトペースト、トマトの水煮缶、フレッシュなトマトを使ったりと家庭によって様々です。