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シリコン鍋で野菜炒めの下ごしらえ
by てーぶるすぷーん
野菜炒めをするときにシリコン鍋で下ごしらえしておくと炒める時間も少なくヘルシーに仕上がります。
材料
(2人分)
白菜
3枚程
ネギ
1/2本
人参
適量
えのき
適量
絹さや
適量
豚肉小間
50g程
お酒
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
野菜炒め、ラーメンの具を作る時、シリコン鍋を利用して野菜炒めの下ごしらえをすると便利です。
1.
野菜を適当な大きさに切る。シリコン鍋に野菜、豚肉を入れ、お酒、塩コショウをする。
2.
電子レンジ600wで1分加熱。フライパンで炒めるのであれば移して少量の油で炒める。
3.
そのままシリコン鍋で蒸すのであれば箸で具材を混ぜ、豚肉に火が通るくらい1分ずつ加減を見ながら加熱する。
4.
*ラーメンを作るのなら:シリコン鍋で加熱している間にラーメンなど準備する。
5.
炒めるよりヘルシーに仕上がります。また、シリコン鍋で加熱してから炒める方が加熱時間も短く仕上がります。
https://cookpad.com/recipe/1708965
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