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豚肉ともやしの生姜焼き
by エマニエル・藤子
もやしでかさ増し(‾一‾+)ニヤリッ シャキシャキ感が最高です♪ お弁当のおかずにも(*^一^*)
コツ、ポイント
味が薄かったら醤油で調節して下さい。
材料
(2~3人分)
豚バラ肉
150g
もやし
1/2袋
油
小1
ごま油
小1
★醤油
大1
★生姜チューブ
小1
★砂糖
小1
★酒
大2
★みりん
大1
このレシピの生い立ち
豚バラ肉ともやしを使ったレシピを考えてたら思いつきました。
1.
豚バラ肉は大きめに切り、もやしは水で洗い、水気をきっておく。
2.
袋に★と豚バラ肉を入れ、手でもみ込むように味を付け、5分位置く。
3.
熱したフライパンに油・ごま油を入れ、中火で②を炒め、ある程度火が通ったらもやしを加え強火でさっと炒める。
https://cookpad.com/recipe/1709371
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