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*ルクエde濃チョコ塩麹蒸しケーキ*
by ほっこり~の
あっという間に出来る嬉しいケーキです♡ 塩麹が入ると、またいい感じの甘さになりますよ♪
コツ、ポイント
使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。 チョコレートの量はお好みで加減してくださいね。
材料
(ペティート使用・1回分)
ホットケーキミックス
50g
純ココア
大さじ1
塩麹
小さじ1/2
砂糖
20g
牛乳
50cc
サラダ油
大さじ1/2
チョコレート
15g
このレシピの生い立ち
以前作った濃チョコ蒸しケーキのレシピをアレンジして作ってみました。
1.
ボールに、チョコレート以外の材料を入れて泡立て器で混ぜる。ここに、粗く刻んだチョコレートを半量入れ、へらで混ぜる。
2.
薄くサラダ油(分量外)を塗ったスチームケースに1を流し込み、その上に残りのチョコレートを全体にのせる。
3.
ふたをして、600wの電子レンジで1分30~40秒加熱し、そのまま2分蒸らす。
4.
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