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親子丼*おぼえがき*
by fu-maru
親子丼屋になれる!と豪語してしまった一品。おいしいだしがとれたので作ってみました。だんなさまは、普通の顔をして食べていたので店はあきらめます・・・・
コツ、ポイント
おだしをしっかりとること。 美味しい鶏肉を買うこと。
材料
(2人分)
だし
200cc
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
三つ葉
適宜
卵
4個
鶏もも肉
1/2枚
玉葱
1/2個
このレシピの生い立ち
忘れてしまったのですがどこかのネットのレシピ。ごめんなさい。(ボブ・アンジーだったような。そうでなかったような)
https://cookpad.com/recipe/170956
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