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リメイク!残った味噌汁で和風リゾット!
by makinkoko
ただの猫まんまじゃない〜?! 軽いランチや夜食にどうぞ!
コツ、ポイント
1の時点で汁っけが多い場合、シャビシャビなのでご飯が汁を吸うまで少し置いておくとよい加減になります。 また、1の温めるのが面倒な時はそのまま、耐熱容器にご飯と汁を入れレンジで温めるとお手軽です。
材料
(2人分)
みそ汁や豚汁など
1杯分(or残った分だけ)
ご飯
お茶碗2杯
☆コーン等お野菜やベーコンお好みで
適当に
バター
大さじ1
(お好みの)チーズ
大さじ2〜3(スライスチーズは1〜2枚)
パン粉
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
昨晩作ったみそ汁や豚汁を何か別の形で美味しく出来ないか?と思いやってみました。
1.
残ったみそ汁の鍋にご飯を入れ、適当に温める。お好みでコーン等の具を付け足しても!
2.
温まったら(野菜を入れた場合は野菜が煮えたら)火を止め、バターを入れ全体に混ぜ合わせる。
3.
2を耐熱容器やシリコン容器に移し入れ、チーズを表面にまんべんなく振りかける。
4.
3にパン粉を表面全体にまんべんなく。 (パリパリ感が好きな方は少し厚めがおすすめです。)
5.
トースターで5分(軽く薄茶の焦げ目が付く程度)焼き、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1709598
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