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HMでさつまいもスコーン
by あゆみ1021
簡単でおいしいスコーン♪ほんのりや甘さが最高です(^_^)卵不使用なので嬉しいですね★
コツ、ポイント
特になしです♪甘いのがすきな人はさつまいもチンする時の砂糖増やしてもいいかもです(^_^)♪
材料
(8こ分)
さつまいも
200g
★牛乳
20cc
★砂糖
10g
★塩
少々
ホットケーキミックス
200g
バター
50g
牛乳
40cc
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもとスコーン!この2つ合わせたら絶対おいしー!と思い作りました\(^o^)/
1.
8mm~1cm角のさいの目切りにして水にさらす。5分ほどさらしたら水切りをしておく。
2.
耐熱皿にさつまいもと★を入れラップをする。600w2分→上下入れ替えるように混ぜる。
3.
2を3回繰り返し、合計6分レンジでチンする。 硬かったら様子みながら柔らかくなるまでチンして下さい。
4.
HMに溶かしたバターを入れサックリ混ぜる。
5.
2のさつまいもと牛乳を入れる。 2にはほんの少し牛乳が残りますがそれも一緒に入れて下さい。
6.
手で丸めて少し平たくする。 包丁で8等分して並べる。
7.
170wで30分焼く。 これでできあがり\(^o^)/
8.
タモリン322さん*途中で掲載してしまいましたー(>_<)息子が勝手に触ってました(笑)
9.
甘み少なかったらチンの時に砂糖を多くするか焼いたあとならハチミツとかどうでしょうか(*^^*)?
10.
話題入りありがとうございます(´♡ω♡`)
https://cookpad.com/recipe/1709700
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