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揚げない♪ヘルシーとんかつ
by まちゃじゅん
揚げないのでヘルシーです♪食後もお腹が楽ですよ^^カロリーが気になる方これなら安心☆
コツ、ポイント
溶き卵に潜らせる前に、パンパンと叩いて余分な小麦粉をおとして下さい。パン粉は、焦がさないように気をつけて下さいね!焼き加減は、お使いのトースターにより異なるので温度・時間は調節して下さい。
材料
(6人分)
豚ロース肉
6枚
小麦粉
大さじ3
卵
L1個
パン粉
60g
バター
15g
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
とんかつが食べたいけど、増えつつある体重(~_~;)揚げなければ、カロリーダウン(^-^)vそう思い、作ってみました!
1.
フライパンにバターを熱してパン粉を炒める。中火で焦がさないようにきつね色になるまで炒めてね!
2.
パン粉が冷める間にお肉の準備♪お肉の両面を包丁の背で叩き塩コショウをふる。
3.
お肉に小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。
4.
温めたオーブントースターにオーブンシートを敷く。【3】のお肉を並べて20分ほど焼く。
5.
ジュワジュワ(!?)と美味しい音がしてきたら出来上がり!ソースをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1710032
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