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〆豚肉と小松菜のナンプラー炒め
by ktrktr
豚肉とナンプラーは相性バッチリ♪
材料
(2人分)
豚肉
300g
小松菜
2束
サラダ油
大さじ1
塩胡椒
少々
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
このレシピの生い立ち
ナンプラーを手に入れて始めて作った炒め物です。
1.
豚肉に塩胡椒をして、小松菜は3㎝幅に切っておきます。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を投入。色が変わったら醤油とみりんで味付け。
3.
さらにナンプラーを回し入れ、全体に行き渡ったら小松菜を投入。
4.
小松菜をササッとなじませたら完成☆仕上げにごま油をかけても美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/1710347
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