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美味☆親子丼☆
by ミカピース
胸肉ですが、卵フワフワの美味しい親子丼です。夫ががっついて食べていました。
コツ、ポイント
分かりやすい分量だと思います。
材料
(1人分)
胸肉
60g
玉葱
1/4玉
葱
適量
卵
2個
・水
1/4cc
・ダシの素
小匙1/4
・砂糖、醤油、酒
各小匙2
このレシピの生い立ち
胸肉の親子丼で作りました。
1.
胸肉を適量の大きさに切り、玉葱は櫛形、葱は1cm幅に切ります。卵を溶きます。
2.
鍋に・の調味料等を全て入れ、玉葱を入れ煮立ったら胸肉を加え少し火を弱めて中まで火を通します。
3.
葱を加え、卵を2回に分けて加え蓋をします。半熟ほどで火を止め余熱で固めます。完成です。
https://cookpad.com/recipe/1711930
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