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HB で 米粉と塩麹のふんわり食パン♡
by みつこ姉
ふわふわモチモチの米粉入りパン(*´˘`*)H25.3.17材料見直しました♪H25.7.28 49個目の話題入り感謝♡
コツ、ポイント
H25.3.17レシピ見直しました。 強力粉270g→250g 米粉10g→30g 塩麹10g→20g 水200㏄→170g ドライイースト小さじ2→3.5g(小さじ1.5)に訂正しました。印刷している方ごめんなさい_(..)_
材料
(1斤)
A 強力粉
250g
A 米粉
30g
A 砂糖
15g
A 無塩バター
15g
A 塩麹
20g
A スキムミルク
6g
A 水
170g
ドライイースト
3.5g(小さじ1.5)
このレシピの生い立ち
米粉の消費とお気に入りの塩麹を使おう…と考えて、作ってみたら上手く焼けました(*˘︶˘*).。.:*♡
1.
HB にドライイースト以外の材料を入れる。ドライイーストは別の投入口にセットする。
2.
早焼き、焼き色普通、食パンコースでスタートする。焼き上がったら、あら熱をとり袋に入れておくと、ふっくらします(^^)/
3.
H25.7.28 話題入りになりました♪作って頂きありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/1712042
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