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チキンステーキ 和風にんにくソース♪
by オドレイ・トトゥ
超簡単!ソースが美味♪チキン好きにはたまらない!!是非試してみて♪
コツ、ポイント
鶏肉を焼く前に、厚みを均等にするために包丁を入れたり、両面こんがり焼いた後、蓋をして蒸し焼きにすると、確実に火が通りますよ♪醤油にプラスでオイスターソースを一たらしでまたコクが出ます♪
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
塩・胡椒
適宜
☆みりん
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆醤油
大さじ3
☆にんにくすりおろし
ひとかけ~ふたかけ
付け合わせ(写真はブロッコリー・ベビーリーフ・プチトマト
適宜
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きの娘のために、美味しいソースでチキンを頂きたいと思い、作りました♪♬♫
1.
鶏肉に、塩故障をまんべんなく振り、10分程度馴染ませます。
2.
鶏肉は、皮から中火でこんがり焼きます。すっと串がさされば火が通っています。
3.
☆の調味料を入れて、照り焼き風に味をしみ込ませます。たれに少しとろみが出てきたら出来上がり♪
4.
器に盛ってがっつり頂いちゃってください♪♬♫
https://cookpad.com/recipe/1712262
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