文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♡トローリ♡*小豆ミルク*ゼリー♪
by merryG
*トローリ*美味しい ミルクゼリー♡ つぶ餡を加えて お腹もハートも 満足感いっぱいの 美味しいデザート♪
コツ、ポイント
ギリギリの トローリ感が 出るように してあるので ひっくり返して 取り出す時は 崩れない様 気をつけて ゆっくりと 取り出して 下さい♡
材料
(4人分)
ゼラチン(クイック)
5g
お湯
大さじ3
牛乳
300cc
グラニュー糖
30g
茹で小豆(缶詰砂糖入り)
60g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
トロリとした 美味しい ミルクゼリーに 更なる満足感を 得るため 何かをプラスして みようと 思いました。 そこで カキ氷の 小豆ミルクから ヒントを得て 小豆とコラボ してみました。
1.
◎器にゼラチン お湯を入れ 混ぜて溶かす ◎小鍋に牛乳 グラニュー糖を 入れる ◎沸騰直前まで 加熱し 混ぜて溶かす
2.
◎(1)のゼラチン バニラ エッセンスを加え 混ぜ合わせる ◎グラスに1cm程 ゼリー液を入れる ◎小豆15gを 入れる
3.
◎ゼリー液を 八分目まで 入れる ◎表面の泡を 取り除き 冷蔵庫で 2時間程 冷やせば 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1712791
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.