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✿圧力鍋✿おでん✿
by スージー&ジル
圧力鍋で簡単おでんです!
コツ、ポイント
竹輪・油揚げ・さつま揚げ・がんも¥18シリーズのありものを使用しました! おでん種はお好きなものを投入してください! 冷える時に味がしみこむのでうちでは作ってから食べるまで放置してます♪
材料
(2人分)
大根
1/2本
こんにゃく
1枚
がんも
3枚
さつまあげ
2枚
ちくわ
1本
卵
3個
はんぺん
1枚
☆餅
2個
☆油揚げ
2枚
☆パスタ
1本
★水
5カップ
★昆布5㌢×8㌢
2枚
★かつおだし(顆粒)
大さじ1
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★塩
小さじ1
からし
適量
このレシピの生い立ち
旦那様のおうちではおでんはコンビニ派 コンビニにちかずけるように作っていき 気がつけば圧力鍋で簡単にが定番になりました
1.
★あわせておく。
2.
大根は輪切り 圧力鍋で圧がかかったら弱火にして2分下茹でする ピンが下がるまで放置 ザルにあげておく
3.
卵は茹でておく。
4.
こんにゃくも下茹でしておく。
5.
お好みの大きさにカットする。 ☆餅巾着を作る。 油揚げを半分に袋にし餅を入れパスタでとめる。
6.
圧力鍋に具をすべて入れあわせた★を入れる。
7.
強火にかけ圧がかかったら弱火にして5分煮る。 自然冷却する。 できあがり~❤
8.
食べる時に温め皿に盛りつけてください。
https://cookpad.com/recipe/1713249
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