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レンジで簡単 きのこ鍋【糖質制限】
by 239
忙しいお昼に一人前でもさっと作れるきのこ鍋はいかがでしょう。 【糖質制限】
コツ、ポイント
まいたけと油揚げからいい出汁が出るので、めんつゆまたは味噌での味付けは薄味がお薦めです。仕上げにごま油を垂らすのも美味しいですね。
材料
(1人分)
まいたけ
1/2パック
油揚げ
1枚
小松菜
1株
プチトマト
1個
出汁の素
適量
めんつゆまたは味噌
適量
このレシピの生い立ち
家で仕事をしている時に忙しくてもしっかり食べたいと思い、ぱぱっと作れて、おなかにたまって、体が温まるものを考えました。
1.
切った油揚げ、まいたけ、切った小松菜、プチトマトを耐熱容器に並べ、水をひたひたになるまで注ぎ、出汁の素を入れます。
2.
ラップしてレンジで火が通るまでチンします。 (参考:設定温度85度・自動加熱)
3.
めんつゆまたは味噌で味付けして出来上がり。
4.
ニュース掲載ありがとうございます♪話題のレシピに取り上げて頂きました。 2017/2/2
https://cookpad.com/recipe/1713872
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