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キャベツだけで☆美味しい春巻き
by ☆まきりん☆
春巻きの中身はキャベツとマヨネーズだけなのに、とても美味しいんです!
コツ、ポイント
油は、サラダ油でもオリーブオイルでも、美味しかったのでお好きなほうで! 何もつけないで食べてみてください。キャベツの甘みとマヨネーズの旨みが感じられます。
材料
(5本分)
キャベツ
1/6個
マヨネーズ
適量
春巻きの皮
5枚
オリーブオイルかサラダ油
大さじ5~6
水溶き小麦粉
少々
このレシピの生い立ち
以前テレビでキャベツ農家さんのキャベツの食べ方として紹介されていて。
1.
キャベツは粗めな千切りにします。
2.
春巻きの皮にキャベツをたっぷりのせて、マヨネーズの蓋の細いほうでニョロニョロっと小さじ1くらいかけて巻きます
3.
巻き終わりは水溶き小麦粉でしっかりくっつけて、熱した油でこんがり色づくまで揚げ焼きにして、油をきって出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1714531
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