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チョコ生クリームで簡単濃厚なムース♡
by あじゃごはん
市販のスポンジを使って簡単にお店で売ってるチョコムースケーキの完成!
コツ、ポイント
ゼラチンが固まらないように生クリームに加えたら手早くハンドミキサーでよく混ぜて下さい!スポンジも100円で良く売ってるやわらか卵のシフォンケーキ」を使用しました!
材料
(18cmホール)
チョコレート
100g
牛乳
30cc
○お湯(45度位)
大さじ2
○顆粒ゼラチン
5g
市販のスポンジ
お好みで
ハーシーチョコ生クリーム
200cc
ココアパウダー
お好みで
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に買ったハーシーのチョコレート生クリームがあったので!
1.
耐熱ボールに割ったチョコと牛乳を入れてレンジで1分位チンし、よく混ぜ溶かす。
2.
チョコ生クリームを8分立てに泡立てる。
3.
ゼラチンおお湯で溶かし、1のボールに入れよく混ぜる。
4.
スポンジを薄くスライスし型の底に敷く。(今回は15cmのスポンジ使用)
5.
2の生クリームに3のチョコを加えハンドミキサーでしっかる泡立てる。
6.
4の型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。固まったら仕上げにココアパウダーを振るう!
https://cookpad.com/recipe/1714656
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