文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆簡単クレープで巻きまき☆
by えりこ0824
小麦粉 牛乳
コツ、ポイント
ボウルに入れたらその都度よく混ぜるくらいです。 卵は残ってきた卵白だけでも大丈夫でした
材料
(20センチ4枚分)
☆薄力粉
40グラム
☆片栗粉
3グラム
砂糖
10グラム
卵
1個
牛乳
100cc
バニラエッセンス
好みで
バター
好みで5グラム程
■
好きなトッピング
このレシピの生い立ち
破れにくいクレープ生地で家族で好きな具材を楽しみたくて。
1.
主な材料です 撮り忘れましたが片栗粉も使います。
2.
ボウルに卵を割入れ溶きほぐしそこに砂糖を入れてよく混ぜる。
3.
②に薄力粉、片栗粉を合わせて振るい入れる。よく混ぜる。 ずぼらなので茶こしで簡単に振るいました。
4.
好みでバニラエッセンスを5滴入れて混ぜる。
5.
牛乳を2回に分けて入れよく混ぜる。薄く焼けるようさらさらです
6.
テフロン加工のフライパンを温め、生地を流して弱火で両面焼く。
7.
焼けたら冷まして好みの具材をトッピング。
8.
レタス、フライ、ソース、マヨでおかずに。
9.
生地に抹茶粉末入れて、餅、あんこ、黄粉で和菓子にも。
10.
生地がもちもちしていて冷めても食感は変わりません。(硬くなりません) カットして黄粉やあんこで食べるのも好きです。
https://cookpad.com/recipe/1715674
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.