簡単で野菜もしっかり採れるしゴハンがすすむ!
ブロッコリーの食感が良いですよ♡
コツ、ポイント
使うオイスターソースによって醤油の量を調節してください。
ブロッコリーの食感を大切にするため、火の通し過ぎにはご注意を。
このレシピの生い立ち
忙しいときに最適メニュー。
下ごしらえも簡単!
1.
袋に、一口大に切った牛肉と★を全て入れて軽く揉んで置いておく。
2.
ブロッコリーを一口大に切り、長ネギは斜めに切る。(ブロッコリーの芯も皮を厚めに剥いて使います)
3.
フライパンに油を温め、⑴を炒めブロッコリーと長ネギも入れ強火で炒める。ブロッコリーに火が通ったらオイスターソースを入れる
4.
最後に味をみて、水溶き片栗粉を入れてからめて完成!
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