余った大根の葉を使った、簡単にできる常備菜です。ご飯に混ぜればあっという間に混ぜご飯のできあがり♡
コツ、ポイント
栄養満点の大根の葉、捨てずに上手に利用しちゃいましょう♪材料、調味料とも大体で大丈夫です。調味料を足すときは、醤油:みりんを1:1で足していくようにすればOK!ゴマ油とサラダ油を半々でも大丈夫♪カブの葉で作ってもくせがなくておいしいです。
このレシピの生い立ち
子どもにも人気のレシピです。
1.
大根の葉をみじん切りにします。こんな葉っぱで全然OKなのです。
2.
油揚げはぬるま湯で軽く洗い(油抜き)、縦に3つに切ってから細切りにします。
3.
フライパンにゴマ油を熱し、大根の葉を投入。油が回ったら油揚げを入れ、軽く炒めます。
4.
大体火が通ったら、みりん、醤油を入れ、最後にゴマを入れてから火を止めてでき上がり♪
5.
そのままごはんに乗せて食べます。ごはんに混ぜるとあっという間に混ぜご飯も♡お弁当にもgoodですね(^^)
6.
5/31話題入り♡
みなさんありがとうございます
♥♥(o→ܫ←o)♫ღ
7.
kamunekoさんがおにぎりにしてくれました♪おいしそ~(≧ω≦)
8.
チミルカさんはしめじ入りで♡
立派なおかずになりますね~(´∇`)
9.
しらすを入れてみました♪さらに栄養満点d(・∀<)!
https://cookpad.com/recipe/1716500
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