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➏ ほうれん草のゴマネーズ和え ➏
by rokuro
箸休めの一品や、お弁当にもどうぞ・・・
コツ、ポイント
ハムの塩気によるので、④の工程で味をみて足りないようなら塩少々で味を整えてください。
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
ハム
50g
たまご
1個
★すりごま
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ1.5
★しょうゆ
大さじ1弱
★砂糖
小さじ1.5
塩
少々
このレシピの生い立ち
赤・黄・緑の彩りになるように組み合わせてみました。
1.
ほうれん草は沸騰した湯に塩少々を加えて軽く湯がきます。水気を絞り2~3cmに切ります。
2.
ハムは半分に切って、細切りにします。
3.
卵はフライパンで煎り卵にします。
4.
★印の調味料を混ぜ合わせたもので和えます。
5.
器に盛りつけ出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1716740
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