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豆腐入り茶碗蒸し
by gumi327
豆腐が柔らかいので小さいお子様でもいいかも
材料
●すりつぶした豆腐
1丁
●麺つゆ:水
1:2
●塩
小さじ1
たまご
3個
お好みの具
適量
☆麺つゆ:水
1:1
☆水溶きカタクリ粉
適量
千切りゆず
適量
このレシピの生い立ち
主人が歯が痛いので軟らかい物をと思い作ってみました。
1.
●を全て合わせ、といた卵を目の細かいざるでこし入れ合わせる。
2.
①をお好みの具をいれた中に入れてラップをかける。レンジで4分ぐらいチンする。
3.
竹串を指して蒸しあがっていれば☆印を温めた物をかけ最後にゆずを飾ってできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/1717621
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