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簡単!餃子?いいえ、かぼちゃパイです!
by chioの台所
餃子の皮で新感覚かぼちゃパイ!
コツ、ポイント
モチ粉が入った皮を使うとおいしいですよ^o^* お手軽なおやつです
材料
(10個)
餃子の皮
10枚
わたを取ったかぼちゃ
4分の1程度
生クリーム
50ml
砂糖
大さじ2
シナモン
適量
黄身
少量
このレシピの生い立ち
パイ生地がなかったので冷凍庫にあった餃子の皮を代用したら、あれ?美味しい…(笑)
1.
かぼちゃを賽の目に切り耐熱皿にいれラップをし、串が通るぐらい柔らかくなるまでチンする。(2~3分ほど)
2.
鍋に移し弱火にかけ、生クリーム・砂糖を加えペースト状になるまで混ぜ潰す。 ※焦がさないよう注意!
3.
混ぜあったら火を止めシナモンを加え、粗熱を取る
4.
餃子を作るように皮のふちに水をつけ3を適量のせ、ふちをペタッとくっつけフォークの先で押すようにしっかりくっつける
5.
オーブンシートを敷いた天板に並べ、溶いた黄身を塗りトーストで10分ほど焼く。焼き目がつけば完成!
https://cookpad.com/recipe/1718513
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