お饅頭を焼きあげて、フライパンの油を捨てて、照り焼きにすると、これまたお弁当に最適です❤
このレシピの生い立ち
かぼちゃの次は里芋で、お饅頭を作ってみました。
1.
里芋を湯がいてビニール袋に入れて、しっかりつぶす。
●を合わせておく。
2.
ボールに鶏肉ミンチを入れ、塩適量と片栗粉を入れて混ぜる。1を加えてよく混ざる。
3.
12個にハンバーグのように丸めて片栗粉をまぶす。
4.
フライパンに5mm位の高さまで油を入れて温まれば、両面焼く。
5.
鍋に◎を沸かして1で合わせた水時片栗粉を加えて、好みのとろみをつけて、あんを作る。
6.
器に盛り、上からあんをかけ香のものをのせる。
「くま吉くん、出来たよ!」
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