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おでんリメイク 和風カレー
by 好き好き0514♪
おでん出汁次第で、濃い和風〜優しい和風に仕上がります! 写真新しく替えました~
コツ、ポイント
出汁が濃いと自然に水が増えますが、片栗粉などでとろみをつけても良いですよ!ルーは10皿や12皿などの箱を半分使ってます。
材料
(4〜6人)
おでんの出汁
〜500cc
残りの具合
…お好み
玉ねぎ
…1個
水
…お好みで調整
カレールー
…半箱(5皿分とか)
このレシピの生い立ち
テレビで見てやってみました!分量は覚えていないので想像です。
1.
玉ねぎを粗ミジン切りにして、電子レンジの根野菜メニューでチンします
2.
レンジで玉ねぎが調理されている間、おでんの具を一口大に、カレールーも溶けやすいように包丁で砕きます。
3.
出汁に具を戻し、玉ねぎを入れ沸かします。そこからはカレールーを入れ、水を少しずつ入れながら味を整えます。
4.
出汁が多いとご飯ではなく、カレーうどんにも合います。ルーが完全に溶けたら出来上がり。
5.
つくレポ10人達成!! 皆様に感謝します♪ これからもよろしくお願い致します!!
6.
つくレポ50人達成! 皆様ありがとうございます✨ 2015,11,27
7.
つくレポ100件達成! 皆様本当にありがとうございます! 2021,01,10
https://cookpad.com/recipe/1720565
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