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最速の温前菜☆
by おサルとひまわり
バケットに合う温前菜です。付け合せにも最適だしお好みでオリーブ油を足して気分はイタリア~ン♪
コツ、ポイント
きのこは弱火で炒めるより強火で一気に火を入れて多少焦げるくらいが香ばしく美味しくいただけます♪今回バジルソースは自家製ですがドレッシングのものでも合うと思います。
材料
椎茸
6ケ
バジルソース
10cc
オリーブ油
大1
このレシピの生い立ち
椎茸が余っていてワインに合うものが欲しく超スピーディメニューです。
1.
椎茸は石づきの先だけ落とし四等分。
2.
オリーブ油をフライパンに入れ熱し1を入れます。
3.
かるく塩(分量外)をし一気に炒めじゃ㏍何しんなりなってきたらバジルソースを入れからめます。
4.
お好みで、その後オリーブ油を足してもOKです☆
https://cookpad.com/recipe/1720644
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