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大根キムチ
by Mayo
大根とキムチの煮物です 体も温まるので、寒い日にはオススメ!!
コツ、ポイント
材料
(4人分)
大根
1本
キムチ
150g
糸こんにゃく
大1袋
鶏ミンチ
400g
しょうゆ
120cc
みりん
120cc
このレシピの生い立ち
1.
大根は皮をむき、大きめの乱切りにする 糸こんにゃくは、食べやすい大きさに切る
2.
深めの鍋に、底から、大根→糸こんにゃく→鶏ミンチ→キムチを重ねていく
3.
しょうゆ・みりんをかけ、中火にかける ふたがカタカタいったら、弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る
https://cookpad.com/recipe/1720
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