★話題入り感謝★
切干大根派の祖母に対し、母は大根派!!
どっちも好きなんだけれど、今回は大根を使って^m^
コツ、ポイント
水は加えないので焦げないように気をつけてくださいね^^
油揚げやさつま揚げを一緒に煮るのも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母の作る切り干し大根風の煮物です。
2.
鍋(フライパン)に油を熱し、①が少ししんなりとするまで炒めます。
3.
だし醤油、みりん、砂糖を加えて全体に混ぜ、蓋をして中火で10分ほど煮ます。(時々焦げ付かないように様子を見て)
4.
仕上げに七味を少々振り、いったん冷ますと味がなじんで美味しいですよb
5.
15.11/25
こちらも話題入りさせていただきました❤女神ユーロンちゃんはじめれぽ頂いた皆さま感謝です^^
https://cookpad.com/recipe/1721597
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