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【離乳食後期・完了期】炊込みごはんおやき
by ずっちやま
炊き込みごはんが余ったら、じゃがいもや残り物野菜と混ぜておやきに!手づかみ食べもオッケーです♪
コツ、ポイント
中に入れる野菜は、にんじん・アスパラ・ねぎ・玉ねぎ・キャベツ等、硬いものは下茹でしてください☆ツナ・しらす・ひき肉も可です☆味付けは炊き込みごはんに味があるので、薄いなら塩を足してください☆
材料
(5、6個分)
炊き込みごはん
50〜80g
じゃがいも
1個
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんの時は軟飯や白ごはんに混ぜてましたが、余ってたので違うメニューにアレンジしたくておやきにしました☆
1.
じゃがいもの皮をむき、1cm角に切って茹でます。面倒ならレンジでチンでも☆
2.
柔らかくなったらざるに取り、熱いうちにフォークでマッシュします
3.
細かくなれば炊き込みごはんとつなぎの片栗粉を入れて混ぜ、小判型に成形します。片栗粉は少しずつ様子を見て入れてください☆
4.
フライパンに薄く油をひき、中火で焼きます。焦げやすいので注意してください☆
5.
ほんのり焼き色がつけば、ひっくり返して焼き、完成です!
https://cookpad.com/recipe/1721854
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