ガリガリのカラムーチョとシャキシャキのニンジンが秘伝のタレとからんだ時、奇跡は起きる
コツ、ポイント
必ず食べる直前に混ぜてください。ふやけたら台無しですよ。カラムーチョに結構味がついているので、タレをかけすぎないように注意! おたふくソースが秘伝のタレの決め手です。 マヨネーズだけでは味わえない世界へどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お好み焼屋さんで秘伝のレシピを再現
1.
ニンジンを千切りに切りまくり、水に10分程度浸す。 その後キッチンペーパーなどでしっかり水気をとる。
2.
ニンジン3、カラムーチョ1の割合で配合し、タレを徐々に加えていく。好みの味になったら終了。
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