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ネギと牡蠣のグラタン
by 神流(かんな)
簡単でおいしいネギと牡蠣のグラタン
材料
(二人分)
ホワイトソース
250g
牛乳
60cc
牡蠣
8個
マッシュルーム
4個
ネギ
2本
とろけるチーズ
適宜
パルメザンチーズ
適宜
黒胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
鍋の残りがあったので作りました
1.
ホワイトソース(ハインツの缶詰)を牛乳で伸ばしておく
2.
ネギを乱切りにする
3.
マッシュルームは石突を落とし、小分けにする
4.
器にバター(分量外)を塗り、ネギ、マッシュルーム、牡蠣4個を敷き詰める
5.
4に1をたっぷり掛ける
6.
とろけるチーズをかける(この量で塩加減が決まります)
7.
黒胡椒をかける
8.
250℃に余熱したオーブンで15分焼き、パルメザンチーズをかけて更に5分焼きます。(合計20分)
9.
チーズが溶けて焦げ目がついたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1723129
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