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フライパンde揚げない!簡単!大学いも♡
by ちょめた
手順も材料も、これだけ!?ってかんじな大学いもです。おかずでもおやつでも、おいしく召し上がれぇ~
コツ、ポイント
バターとはちみつってなんとも言えないおいしさ♡
材料
(2~3人分)
さつまいも
中1本(150gくらい)
バター
30g
はちみつ
大1と1/2
黒ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
大学いもって言っていいものか・・・ってくらい手抜きなレシピです。揚げたり、水あめからめたり・・・とかめんどくさくてこんなかんじになりました。
1.
さつまいもは1cm角の拍子切りにします。 まぁ、適当でいいですよ。
2.
フライパンにバターをいれて火にかけ、半分くらい溶けたら①のさつまいもを加えます。中火の弱めくらいで、炒めます。
3.
さつまいもに火が通ったら、はちみつを入れてさっとからめます。 火を止めて黒ゴマを加えてまぜます。
4.
ちょっとフライパンの中で冷まします。 熱いままさわると、くずれやすいです。ま、気にしないなら熱いままでもいっちゃって!
https://cookpad.com/recipe/1723597
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