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塩麹+カルピス+チーズの、発酵食品ケーキ
by 小世界
3つの発酵食品を合わせてみました。
コツ、ポイント
少ししょっぱく、少しすっぱいケーキです。
材料
(1台分)
ホットケーキミックス
400g
クリームチーズ
200g
卵
2個
カルピス
50ml
塩麹
小さじ2
フルーツビッツ
大さじ1
溶かしバター
20g
このレシピの生い立ち
塩麹と、カルピスと、クリームチーズを使って ケーキを焼いてみました。
1.
クリームチーズと卵を室温に戻します。
2.
クリームチーズ+卵+カルピス+塩麹を混ぜます。
3.
ホットケーキミックスとフルーツビッツ+溶かしバターも加えます。
4.
バターを塗ったシフォン型に入れました。
5.
180度60分焼きます。
6.
切り分けてお皿に入れました。
https://cookpad.com/recipe/1724317
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