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食べる!!ドレッシング☆濃厚ツナアボ☆
by りえままさん
ツナ&アボカドのクリーミードレッシング!!アスパラやブロッコリー、ペンネや生ハムなどイタリアンな食材にどうぞ♡
コツ、ポイント
ツナはオイルごと半量撹拌、半量そのままがポイント♪全卵使用、ツナ脂切り無しで簡単クリーミー♡ トップ画像はボイル甘エビ(100g69円)。特売品のエビがオシャレな前菜になりました!!
材料
(3~4人前)
ツナ缶(オイル有)
1缶
アボカド
1個
卵
1個
玉ねぎ
1/8個
すりおろしニンニク
少々
レモン汁
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
塩
適宜
黒胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
ツナ缶の汁、適度な油と塩加減をうまいコト調味料として使えないかな?と思い、作ってみました☆
1.
玉ねぎはみじん切りにしアボカドは賽の目でも銀杏切りでもお好きな形に切ってボウルに入れレモン汁を振りかけておく。
2.
ミキサーに卵、マヨネーズ、ニンニクそしてツナ缶の「半量をオイルごと」入れなめらかになるまで撹拌する(30秒位)。
3.
アボカドを入れていたボウルに残りのツナとみじん切りにした玉ねぎと2を投入。
4.
混ぜ合わせて塩・黒胡椒で味を整えて完成!!
https://cookpad.com/recipe/1725136
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