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土鍋でごはん
by kaokaoaoao
1合だけって美味しく炊けないですよね。土鍋ならふっくらツヤツヤご飯が立ってる!大家族でご飯があと一人分足らない時ににも。
材料
土鍋
ご飯用のも売ってますよ
お米
お米を1合(180cc)
水
1カップ
このレシピの生い立ち
常滑で土鍋を衝動買い。ご飯が立ってる美味しいご飯が食べたくて
1.
お米を1合(180cc)計り、炊く30分以上前に米をといで、土鍋に米と水1カップ(200cc)を入れ置いておきます。
2.
ふたをして中火。5分ぐらいでグツグツ。ふきこぼれない火力にしてもう10分 絶対にふたを開けないで!!
3.
強火で10秒! 火を止めて15分~20分蒸らします。
4.
出来上がり。なべ底のおこげも最高!
https://cookpad.com/recipe/1725368
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