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Quinoaのフルーツサラダ
by じゅりあまま
さっぱり甘ーいサラダです。朝食やおやつにぜひどうぞ。
コツ、ポイント
あたたかいうちが美味しかったです。
材料
(4人分)
Quinoa
1/2 カップ
水(またはリンゴジュースやオレンジジュースと水でも)
1カップ
塩
少々
■
フルーツサラダ
リンゴ(ここでは青リンゴを使用)
中半個
バナナ
2本
いちご
10個ほど(お好みで)
このレシピの生い立ち
タンパク質の豊富なQuinoaをおいしく食べたくて考えました。
1.
Quinoaを水でよくすすぎます。苦み成分を落とすためしっかり洗ってください。(お米を研ぐ要領で)
2.
Quinoaを鍋に入れてから入りします。水分がなくなってばらばらしてきたらできあがりです。
3.
水1カップと塩少々を入れてQuinoaを炊きます。15分から20分くらい。(水分がなくなるまで。)
4.
炊きあがる間に果物を一口大に切ってボールであわせます。
5.
Quinoaとフルーツをあわせてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/1725378
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