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安納芋の素揚げ
by kanakoy
簡単おつまみ。
材料
(5人分)
安納芋
手のひらサイズ5個
藻塩(ふつうの塩でも)
ひとつまみ
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
安納芋があったので簡単なおつまみつくりたくて。
1.
安納芋の皮を向き、シャトーに切り水にさらす。
2.
水を切りラップをして、電子レンジで5分チン。
3.
揚げ油を熱し、水分を拭き取った安納芋をさっとあげる。火が通ってるので長く揚げる必要はありません。
4.
塩をまぶして完成。
https://cookpad.com/recipe/1725531
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