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野菜と白キクラゲの煮びたし
by miyako
忘年会続きで疲れた胃に優しいお料理です。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
えのき
1パック
しめじ
1パック
ピーマン
2個
白キクラゲ
4個
●みりん
大さじ1
●だし汁
1/2カップ
●しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
白キクラゲをぬるま湯に浸し、レンジで2分加熱。しめじは手でほぐして、えのきは、半分の長さに切る。
2.
1と、食べやすい大きさにちぎったピーマン、調味料を入れて煮る。
3.
火を止めて味をしみこませて、食べるときに加熱して温める。
https://cookpad.com/recipe/172560
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