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手づかみ離乳食*揚げないかぼちゃコロッケ |
☆つくれぽ100人大感謝☆
揚げずにコロンと手づかみOK!
いつものかぼちゃに飽きたらどうぞ(^_^)
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・もちろんジャガイモでも出来ます。 かぼちゃにひき肉を混ぜたり、衣に青のりを混ぜたりと色々なアレンジが可能です! ・手づかみは衣が落ちるので、子どもの椅子の周りは要ケアでどうぞ(^_^;) ・4/4に一部修正・追記しました
(8個分)
かぼちゃ | 約1/6個 |
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パン粉 | 適量 |
大好きなかぼちゃの離乳食メニューを増やしたくて、作ってみました!
1. | パン粉はフライパンで空煎りし、キツネ色に変わったら火を止めておく。 | |
2. | かぼちゃは種と皮を除く。 ラップにくるんでレンジで5分程加熱し、スプーンなどで潰す。 | |
3. | ②のかぼちゃを食べやすい大きさに丸め、①のフライパンに投入。 | |
4. | フライパンをふってかぼちゃをコロコロさせ、衣をまとえば出来上がり♪ | |
5. | 追記 ・かぼちゃの加熱時間は量やワット数で調節して下さい。 ・パサつくようなら牛乳などを少し足して下さい | |
6. | 雑誌「クックパッドの冬レシピ」に掲載して頂きました♪ | |
https://cookpad.com/recipe/1725742 |
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