生地はHBにお任せだから、初心者でも大丈夫。
トヨ型で可愛い抹茶マーブル♪
このレシピの生い立ち
丸いトヨ型で、マーブルパンを作ってみました^^
1.
HBにドライイーストと抹茶以外の材料を入れる。
イーストはイーストケースへ。
生地作りスタート。
2.
1次発酵が終わったら、ケースから生地を取り出す。
4.
丸めて、濡れ布巾をかけて、20分ベンチタイム。
7.
閉じめを下にして。
45℃→30分。
型に入れて、2次発酵。
9.
200℃に予熱したオーブンで、30分焼く。
(20分経ったら、ひっくり返す。)
https://cookpad.com/recipe/1725757
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