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HMで★バナナのマーブルパウンドケーキ
by まーむん
ホットケーキミックスを使っているので簡単にできちゃいます★
材料
(パウンドケーキ型1台分)
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
バターorマーガリン
80g
砂糖
50g
牛乳
60cc
バナナ
中2本
ココアパウダー
大さじ2
このレシピの生い立ち
家にたくさんバナナがあり、何か簡単なおやつが作りたいなーと思い・・・
1.
オーブンは180度に予熱し、パウンド型に敷紙を敷いておく。
2.
バナナは5cm分ぐらいをスライスし、残りはすりこぎなどで潰しておく。
3.
レンジに30秒弱かけて柔らかくしたバターに砂糖を加え、クリーム状になるまでよく混ぜる。
4.
溶いた卵を少しずつ加え、ダマにならないようによく混ぜる。混ざったら牛乳、バナナ、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
5.
4の三分の一を別のボウルに取り分け、ココアをいれて混ぜる。
6.
まずプレーン生地の半分を型に流し、
7.
その上にココア生地、
8.
さらに残りの半分のプレーン生地を流し、
9.
最後に大きめのフォークで、生地に横一本の線をひく。
10.
スライスして置いたバナナを乗せ、180度のオーブンで30〜40分焼く。途中で焦げそうになったらホイルを被せればOK★
11.
竹串をさしてみて何もついてこなければ出来上がりです。
12.
粗熱が取れたらラップでしっかりくるんでしばらく置き、カットしたら出来上がり。一晩おいた方がさらに美味しいですよー♪
https://cookpad.com/recipe/1725784
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