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意外な美味しさ!あなごとトマトのパスタ
by いないいないだあ
穴子の蒲焼きをトマトソースに合わせたら、意外に相性とっても良い♪あっという間に出来る簡単レシピです☆
コツ、ポイント
緑のものを添えることで美味しそうに見えます☆
材料
(3,4人分)
スパゲティ
人数分
穴子蒲焼き
1パック
カットトマト缶
1缶
塩麹(なければ塩コショウ)
少々
かいわれ大根など
少量
このレシピの生い立ち
テレビで見たうなぎとミニトマトのパスタのアレンジです。
1.
スパゲティをゆで始める。
2.
穴子を食べやすく切り、オリーブオイルをフライパンで熱して穴子を炒める。
3.
トマト缶を加えて炒め煮にする。塩麹(塩、こしょう)で味付け。
4.
3に茹であがったスパゲティを絡め、皿に盛ってかいわれ等を載せる。
https://cookpad.com/recipe/1725955
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