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豚天!!
by でめきん女将
簡単!早い!美味しい!朝から揚げ物だったら太らないかなぁ…って(笑) 写真左側です。
コツ、ポイント
お塩や天つゆなくても、しょうが風味が美味しいです♪
材料
(1〜)
豚ロース薄切り肉
食べたいだけ
しょうがすりおろし
小さじ1
酒
小さじ2
塩
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
朝ご飯を炊くのを忘れちゃって…急遽ストックしてあるお蕎麦を朝ご飯代わりに…(^_^;)蕎麦と言ったら天ぷらがないとね!でも色んな野菜がなかったので(>_<)
1.
お肉と調味料を全て混ぜて軽くモミモミ→しばらく放置。その間にお蕎麦でも茹でておく♪
2.
お肉を少し広げつつ…普通に天ぷらを揚げる要領で、天粉つけて揚げて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1726176
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