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大根のひき肉あんかけ
by 担任大沼わず。
とろとろ(´・ω・`)
コツ、ポイント
大根を煮るときに、お米をひとつまみだけ加えると、簡単にやわらかくなります(´・ω・`)
材料
(2人分)
大根
1/2個
ひき肉
100g
にんにく
少々
水溶き片栗粉
適量
水
適量
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
ひき肉を消費したかったです(´・ω・`)
1.
鍋でにんにくを炒めたあと、ひき肉を炒める。
2.
①に乱切りにした大根を入れ、大根が浸かるくらいの水を加える。
3.
大根が十分煮えたら、醤油、砂糖を加えて味付けをする。
4.
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/1726484
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