ニンニクでスタミナ!野菜たっぷり!豆腐もお肉みたい!ほかほかご飯にピッタリです。簡単な常備品です!お酒のお供にも!丼にも
コツ、ポイント
煮詰めすぎると、焦げちゃうので汁が少し残る程度でOKです。
このレシピの生い立ち
豆腐が安く、沢山買ったので考えてみました。
2.
豆腐、〇の調味料、サラダ油、以外の全ての野菜類をみじん切りにしておきます。
3.
水気を切った豆腐を、そぼろ状になるまで乾煎りします。
4.
そぼろ状になったらサラダ油、みじん切りにした野菜類を加え炒めます。
5.
野菜がしんなりとしてきたら、〇の調味料を加え、よく混ぜながら照りが付くまで炒めて、出来上がり!
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