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黒糖が濃厚な黒蜜♪
by アルフォンス
沖縄土産の黒糖の固まり。大好きな黒蜜に!自家製は黒糖が濃厚です(^^)v
コツ、ポイント
水飴を入れることでちょっととろみがつきます
材料
黒糖(固まりのままでも)
100㌘
水
50㏄
水飴
大さじ2ぐらい
このレシピの生い立ち
沖縄土産の固まりの黒糖を消費したくて(笑)
1.
小鍋に黒糖、水、水飴を入れて弱火で煮溶かす。アクはすくいとります。
2.
黒糖、水飴が溶けてひと煮立ちしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1727969
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