文字サイズ:
小
中
大
印刷する
うまみたっぷり!塩昆布の和風パスタ
by ・・夏姫・・
塩昆布、椎茸、ベーコンのうまみがぎゅーっと詰まった和風のスパゲッティ!さっと作ってお箸で頂いちゃいましょう♪
コツ、ポイント
難しいことは特にありません!③で少し煮詰めることによって具材に味とうまみが染み込みます♪しかし完全に水気がなくなるまで煮詰めてしまうとパスタを入れた時に絡み辛くなると思うので、汁気は少し残しておいて下さいね。
材料
(1人分)
スパゲティ
一人分
椎茸
1個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
3枚
塩昆布
一つまみ
醤油
大さじ1
水
80cc
顆粒だしの素
小さじ1
塩コショウ
少々
刻みのり
適量
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単ささっと和風パスタ♪うまみがたっぷり詰まってます!
1.
スパゲティ用にたっぷりの水に塩を入れて沸かす。
2.
お湯が沸く間に、玉ねぎは微塵切り、椎茸・ベーコンを薄切りにする。小さいフライパンに油をひき、しんなりするまで炒める。
3.
薄く塩コショウをしてから、顆粒だしの素、塩昆布、醤油、水を入れて、少し水気が減るまで煮詰める。
4.
お湯が沸いたらスパゲティを表示通りに茹でる。
5.
茹で上がったスパゲティを③のフライパンに入れ、混ぜて絡める。水気はスパゲティに絡んで殆どなくなります。
6.
器に盛って、刻みのりをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1727988
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.