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レンジで簡単ミートローフ
by ぶぅちゃん
簡単です。 でも火傷に気を付けてね♪
コツ、ポイント
★チンしたラップはかなり熱いので、火傷に気を付けてください。 ★必ず玉子が見えないように包んでください。 かなりの煮汁(油)が出ます。ヘルシー(?)
材料
(2〜3)
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☆挽き肉
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☆玉ねぎ(みじん切り)
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☆パン粉
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☆生玉子(使わなくもOK)
ゆで卵
2〜3個(人数分)
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☆パセリ(お好みで)
■
☆ナツメグ(少々)
このレシピの生い立ち
思いつきでやってみたら簡単だったのと、ゆで卵をプラスする事で結構ボリュームが出ます。家計に優しい♪ 煮込みハンバーグのソースとゆで卵が絡むと美味しいですよ。
1.
☆の材料でハンバーグの〈たね〉を作ります*生玉子を入れると、ゆで卵が包みにくくなりますから必ず入れる必要はありません
2.
ゆで卵をハンバーグで包みます。◎必ずすっぽりと玉子が出ないように包んでください。玉子が見えてると、破裂する危険があります
3.
サランラップで一つずつ〈キッチリ〉とくるみます。*ラップは2枚重ね+深皿を用意してくださいね。*結構、煮汁がでます
4.
耐熱皿に乗せて、レンジでチンしてください。*ミートローフの大きさによりますが7〜10分くらいでしょうか
5.
ハンバーグが沸々してきます。 サランラップに煮汁が出たら出来上がりです。
6.
◎チンしている間に〈煮込みハンバーグのソース〉を作りました。
7.
◎そのソースに煮汁ごとミートローフを入れて煮込むと、中身が生の心配がないし、更に美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/1728055
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