コツ、ポイント
イカの胴体の内側もキッチンペパーで水分をふき取って下さい。
お魚屋さんで 捌いてもらっても、OKです 手も汚れずラクチンですね
1.
イカの足を持って引っぱり内臓を取る。洗って水気をふき取る。
目玉&くちばし を取り除いておく
2.
胴体、足、とを分け
胴体に切れ込みを入れておく
3.
フライパンにバター(好きのためのマーガリン)イカを入れ火を付け焼く。焼き上がったら醤油を垂らしかけ、完成
https://cookpad.com/recipe/1728057
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